酸梅汤

目录

1 拼音

suān méi tāng

2 概述

酸梅汤以乌梅、山楂、甘草、白砂糖等为主要原料,具有生津开胃,增进食欲的功效。

3 原料

乌梅75克,山楂50克,甘草5克,白砂糖450克,开水1000毫升,凉开水2000毫升,碎冰块少许。

4 做法

1.将乌梅、山楂、甘草洗净,用1000毫克开水浸泡5小时,然后倒入锅中煮1小时,滤渣留汁。

2.在乌梅山楂汁中对入2000毫升凉开水,放入白砂糖,搅匀后放入冰箱中镇凉。饮用时加入碎冰块。

5 功效

酸梅汤具有生津开胃,增进食欲的功效。

6 出处

《医疗保健汤茶谱》

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